In un contesto caratterizzato da una forte domanda di generi alimentari verso la grande distribuzione e le soluzioni fast food, la bottega della Paola offre alla sua clientela la possibilità di poter continuare a degustare i prodotti locali di norcineria e caseari di qualità elevata, preparati con ingredienti genuini e lavorati nei modi e nei ritmi corretti. Propone altresì alimenti confezionati, artigianali e ricercati con una spiccata provenienza Toscana.

La semplicità è il tratto tipico che abbiamo voluto usare nella creazione di questo sito, per trasmettervi l'aroma della tavola apparecchiata con del buon pane (Toscano) fresco appena affettato, salumi e formaggi, accompagnati da verdure e composte per creare un mix di sapori unici.

Vorremo che ci vedeste come l'antipodo di MasterChef, per i giorni in cui non si vuole o non si può impiegare molto tempo nel cucinare, senza però rinunciare al gusto e alla salubrità. O come l'antidoto alla dilagante malattia della uniformazione dei sapori, verso cui il nostro mondo sta velocemente movendosi.

Vogliamo continuare a dare risalto al gusto e alla tipicità dei prodotti fatti con cura e modi artigianali, proponendo pietanze e guarniture che stuzzichino il palato dei nostri clienti e creino loro piacere.

La bottega propone pietanze da asporto e confezionate ed accomoda volentieri a pranzo chi vuol consumare un pasto semplice e abbondante, sia all'interno del locale che sulla piazza prospicente.

E' dimostrato: Chi viene...Poi torna!